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02/03/2010 - Etude sur la typicité de l'huile d'olive palestinienne : signature d'un MoU

Dans le cadre du projet de renforcement des capacités commerciales de la filière oléicole palestinienne, un MOU a été signé par le Ministre de l’agriculture au nom de NARC, le laboratoire national de recherche agronomique, le président du conseil d’administration de PALTRADE, l’agence d’appui au commerce extérieur palestinien, et l’ONG italienne GVC, pour le cofinancement d’une étude qui référencera les espèces locales d’oliviers et analysera la typicité de l’huile d’olive palestinienne.

Ces travaux scientifiques appliqués auront un impact direct sur le renforcement de la filière : ils contribueront à l’amélioration des pratiques en définissant le moment opportun pour la récolte des olives en fonction de l’espèce considérée, et à l’identification des espèces locales requise pour une éventuelle certification « Indicateur Géographique ». Cette étude apportera également un appui aux pépinières et aux sociétés exportatrices en améliorant leur connaissance de leurs produits, et en leur permettant ainsi de diversifier leur offre (huile mono espèce). Elle se clôturera fin 2010 par une conférence et la publication d’un document à l’usage des professionnels du secteur (chercheurs, sociétés exportatrices, coopératives).

Le Ministre s’est félicité du soutien financier de l’AFD pour cette étude qui réunit autour de la même table les représentants du monde agricole, de monde de la recherche, et du monde des affaires. Elle est en ligne avec la stratégie nationale de renforcement de la filière qui vise l’amélioration quantitative et qualitative d’une production caractérisée par des coûts de production relativement élevés. Le PRCC huile d’olive s’inscrit dans cette stratégie nationale d’appui à un secteur qui reste de loin la première activité agricole en Palestine : il représente à lui seul 75% des arbres fruitiers de Cisjordanie, est source de revenus pour 700 000 familles, et porte dans cette géographie la dimension symbolique de l’enracinement d’un peuple à sa terre.